El ajo es uno de los elementos dentro de la neo medicina que se destaca por las disimiles propiedades y beneficios que promueve su consumo. Así mismo, es un alimento con propiedades anticoagulantes, antinflamatorias, vasodilatadoras, diuréticas y antisépticas. La enzima alicina, propia de esta planta tiene compuestos medicinales comprobados.
Es fuente de vitaminas A, B1, B2,
B3, C Y E
Contiene yodo, carbohidratos, proteínas, fibra, potasio, fósforo, calcio, hierro y sodio, así como de múltiples nutrientes
Posee un alto valor nutritivo, pero contiene pocas calorías, es rico en vitaminas B6 y manganeso.
Existes pruebas científicas que demuestran su efectividad frente a distintas patologías, derivado del consumo por el sujeto enfermo en varias modalidades.
Efecto anti varicoso, disminución del peso corporal, combate el acné. Limita la nueva creación de vasos sanguíneos para la alimentación de tumores.
Antitusivo y expectorante.
Elimina del cuerpo metales pesados. Refuerza las defensas frente al cáncer y los virus.
Disminuye anticuerpos e
histamina responsables de alergias. Reduce la producción de compuestos inflamatorios.
Previenen el Alzheimer y la demencia, pues protegen contra el daño celular y el envejecimiento.
Promueve acciones que desembocan en la muerte programada de las células tumorales.
Refuerza los procesos químicos de depuración de toxinas por el hígado.
Contiene 20 tipos de aminoácidos libre, entre los que se encuentran todos los esenciales que el cuerpo humano no puede fabricar.
Entre muchos beneficios más.
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